鍋料理はそれ単体でメインになりますが、もう一品ほしいという方もいらっしゃるでしょう。
しかし、鍋料理は用意するのが大変であるため、付け合わせはなるべく簡単にできるものが良いですよね。
そこで、本記事では鍋料理の中でも特にもつ鍋に合うおすすめの付け合わせをご紹介します。
□もつ鍋に合うおかずについて
1つ目は、いなり寿司です。
子供からお年寄りまで幅広い世代に人気のいなり寿司。
いなり寿司は、大勢が集まるよう場所で用意するとパクパクと食べやすいためおすすめです。
2つ目は、レンコン塩きんぴらです。
塩とみりんで味付けされており、普通のきんぴらよりもさっぱりしているのが特徴です。
簡単にできるかつ、保存がきくため次の日のお弁当などにも使うことができます。
サクサクとした食感が楽しく、もつ鍋の良い箸休めになるでしょう。
3つ目は、もち巾着の煮物です。
甘くてもちもちしており、子供や女性に人気です。
煮汁をよく染み込ませて作るのがポイントです。
ただし、煮ている火が強すぎると巾着が飛び出してしまうため、弱火で時間をかけて煮込みましょう。
4つ目は、海老のしんじょうです。
一般的に揚げのほうが一般的ですが、表面焼きもおすすめで、手間もかからないです。
5つ目は、かぼちゃの煮物です。
もつ鍋がこってりとしているため、かぼちゃのほくほく感と程よい甘みは良いアクセントとなります。
6つ目は、カツオのたたきです。
魚のお刺身はヘルシーなタンパク質です。
小皿に盛り付けるぐらいの量であれば、カロリーの心配もあまりしなくて良いでしょう。
7つ目は、チーズちくわです。
作り方が簡単であり、子どもおやつとしてから大人のおつまみとしてなど様々なニーズを満たせます。
□副菜におすすめの物とは？
おかずを出すために調理をすることがどうしてもめんどくさいという方は、ほとんど調理をしなくて済む生キャベツがおすすめです。
調理のしやすさという以外にキャベツには「キャベジン」という成分が含まれており、胃腸膜を保護する役割があります。
キャベツの生での食べ方は「千切りキャベツ」やごま油をかけた「うま塩キャベツ」、「酢味噌キャベツ」などがあります。
□まとめ
本記事では、もつ鍋にもう1品付け足す時に合うおかずについてご紹介しました。
メインはもつ鍋であるため、もつ鍋のバランスを考えておかずを選びましょう。
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