カート
10日間熟成し旨味を最大限に引き出しました
九州産の天然素材を使用し、10日間熟成させ旨味を引き出した優しく深い味わい。食品添加物も一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。
これ一本で簡単にお店の味
私たちの「万能つゆ」は、かけるだけでなく、煮物や肉じゃが、煮魚、生姜焼きなど様々な料理に使える万能調味料です。素材の味を引き立て、上品でまろやかな風味でお店の味をお楽しみいただけます。
料理にも使える万能ぽん酢
こちらのだし力シリーズのぽん酢は、鰹節、鯖節、うるめ節、椎茸の豊かな風味を楽しめる香り豊かな一本です。甘味がありながら酸味も穏やかで、調味料として料理全般に使いやすい作りになっています。
肉ぽんでのお勧めの逸品を是非お試しください。
完全無添加にこだわり抜いた“だし力”
だし力は、九州産の天然素材だけを使用し、日本古来からの製法で作り上げています。昆布エキスやかつおエキス、酵母エキス、たんぱく加水分解物などの科学的な物質は一切含んでいません。お子様にも安心してお召し上がりいただける体に優しい調味料です。
※注意※
はちみつを使用しておりますので１歳未満のお子様には与えないでください。
【だし力】とは・・・
無添加の味 自然の味 食材本来の味を楽しむ。
博多のもつ鍋店として創業20年余りの浜やが、和食の基本、だしにこだわり続け研究を重ねた果てにたどり着いた答え。それが『だし力』。
世界から評価される和食の素晴らしさは、豊富な海資源を用いて、代々引き継がれた知恵から産まれた『だし』が全ての味を支えています。
しかし近年の日本の食文化には、安さと時間を優先しすぎるあまりに添加物が多用され、和食本来の旬の香りや栄養などの素晴らしさが薄れていく中で、博多浜やでは、日本古来の自然な調理法にこだわり、原材料から全て無添加で『だし』の力を十二分に発揮する調味料を作り上げました。
自然素材のだしに含まれる三大旨味成分を、加熱調理のみに手間ひまをかけ、黄金比でブレンドしました。
食材本来の香りや味を引き立てつつ、旨味を感じた後にはスッと引く。和食の素晴らしさ、自然の美味しさを体感いただけます。
お歳暮・お中元・御祝・内祝・敬老・お誕生日の6種類を無料でご準備しております。
-ご贈答・のし対応について-
ご入用の場合は、注文ページの備考欄にてご指定下さい。
商品詳細
【美味しい食べ方】
必ず冷蔵庫で冷やしてお食べください。一番美味しく感じる温度帯です。
・私は万能つゆ
発送方法
常温便
原材料名
醤油（福岡県産丸大豆本醸造）、酒、はちみつ、粗糖、さば削りぶし、うるめ削りぶし、海塩、かつお削りぶし、乾しいたけ
【アレルギー】 一部に小麦・さば・大豆を含む。
※はちみつを使用しておりますので、１歳未満の乳児には与えないでください
内容量
500g
消費期限
製造日から360日
保存方法
15℃以下の冷暗所で保存
栄養成分表示
100g当たり 熱量138Kcal 蛋白質5.2g 脂質0.1g 炭水化物30g 食塩相当量7.3g
・私は肉ぽん酢
発送方法
常温便
原材料名
穀物酢（国内製造）醤油（本醸造）、粗糖、はちみつ、酒、海塩、ゆず胡椒、さば削りぶし、うるめ削りぶし、かつお削りぶし、乾しいたけ
【アレルギー】 一部に小麦・さば・大豆を含む。
※はちみつを使用しておりますので、１歳未満の乳児には与えないでください
内容量
250g
消費期限
製造日から360日
保存方法
直射日光を避け室温で保存
開封後は、5℃以下で保存
栄養成分表示
100g当たり 熱量92Kcal 蛋白質2.7g 脂質0g 炭水化物17.7g 食塩相当量5.5g
